Bơ (Butter Milk) so với bơ thực vật (Magarine): Loại nào tốt hơn để nướng bánh? Khi nói đến việc nướng bánh, sự lựa chọn giữa bơ và... Đọc tiếp
PHÂN BIỆT CÁC LOẠI MEN NỞ – CHỌN ĐÚNG ĐỂ BÁNH NGON HƠN! Men nở (yeast) là "linh hồn" của những chiếc bánh mì, nhưng bạn có... Đọc tiếp
Phân biệt Baking Soda & Baking Powder Baking soda và baking powder đều là bột nở, được cho vào bột hay các sản phẩm khác trước khi... Đọc tiếp
Trong công thức làm các món bánh, bột nổi được xem như một nguyên liệu quan trọng, giúp những chiếc bánh trở nên đẹp mắt và... Đọc tiếp
Phô mai được biết đến là một loại thực phẩm, một nguyên liệu rất quen thuộc và phổ biến tại phương Tây. Ngày nay, phô mai... Đọc tiếp
Cream cheese được rất nhiều đầu bếp sử dụng trong nấu ăn - làm bánh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết Cream cheese là gì? Nếu bạn... Đọc tiếp
