Bơ (Butter Milk) so với bơ thực vật (Magarine): Loại nào tốt hơn để nướng bánh? Khi nói đến việc nướng bánh, sự lựa chọn giữa bơ và... Đọc tiếp
PHÂN BIỆT CÁC LOẠI MEN NỞ – CHỌN ĐÚNG ĐỂ BÁNH NGON HƠN! Men nở (yeast) là "linh hồn" của những... Đọc tiếp
Phân biệt Baking Soda & Baking Powder Baking soda và baking powder đều là bột nở, được cho vào bột hay... Đọc tiếp
Trong công thức làm các món bánh, bột nổi được xem như một nguyên liệu quan trọng, giúp những chiếc... Đọc tiếp