Tinh bột khoai tây Đức 25kg

Tinh bột có độ tinh khiết cao được chiết xuất từ ​​khoai tây, lý tưởng để sử dụng làm chất làm đặc, chất ổn định và chất tạo cấu trúc trong nhiều ứng dụng thực phẩm và công nghiệp. Một sản phẩm tự nhiên không chứa chất phụ gia hoặc biến đổi gen.

Xuất xứ: Đức

Berox Food GmbH

Tinh Bột Khoai Tây Là Gì?

Tinh bột khoai tây (“Potato Starch”) là sản phẩm được chiết xuất từ củ khoai tây tự nhiên. Quá trình sản xuất bao gồm việc loại bỏ các tạp chất, làm không ảnh hưởng tới các dưỡng chất quý trong khoai tây.

Tinh bột khoai tây có màu trắng tinh khiết, không mùi, và có khả năng hòa tan tốt trong nước. Sản phẩm này thường được dùng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, và dệt nhuộm.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Tinh Bột Khoai Tây

1. Khả Năng Kết Dính Cao:

   • Tinh bột khoai tây giúp tăng tính đặc, mềm mịng cho các loại thực phẩm như súc xích, nước sốt.

2. Chịu Nhiệt Tốt:

   • Hoạt động ổn định trong nhiều điều kiện nắu nướng.

3. Nguồn Gốc Tự Nhiên:

   • Từ khoai tây nguyên chất, an toàn cho sức khỏe.

4. Không Mùi, Và Không Gây Ảnh Hưởng Đến Hương Vị Thực Phẩm:

   • Dễ kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác.

Ứng Dụng Của Tinh Bột Khoai Tây

1. Trong Thực Phẩm:

   • Chế Biến Sản Phẩm Từ Bột: Giúp kết dính bột bánh, mì, và các loại món ngọt.

   • Làm Đặc Nước Sốt: Giúp các loại nước sốt có độ sánh mềm, hấp dẫn.

   • Ngành công nghiệp thịt: xúc xích, thịt viên, bánh mì kẹp thịt (cải thiện khả năng giữ nước).
   • Nướng bánh và làm bánh ngọt: cải thiện độ xốp và kết cấu của bánh mì và bánh ngọt.
   • Nước sốt, nước chấm và súp ăn liền: dùng làm chất làm đặc và chất ổn định.
   • Bánh kẹo: trong kẹo dẻo, kẹo, sản phẩm dạng gel.

2. Trong Dược Phẩm:

   • Dùng làm chất kết dính trong viên thuốc.

3. Trong Ngành Dệt May:

   • Tinh bột khoai tây được dùng để tăng tính bền cho vải.

Lợi ích Khi Sử Dụng Tinh Bột Khoai Tây

• Thực Phẩm Sạch: Không chứa gluten, phù hợp cho người nhạy cảm gluten.

• Tiết Kiệm Chi Phí: Tăng hiệu quả sản xuất mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

• Dễ Sử Dụng: Thích hợp với nhiều công thức.

• Khả năng làm đặc và tạo gel tuyệt vời.
• Nó không làm thay đổi màu sắc hoặc hương vị của chế phẩm.
• Độ ổn định nhiệt tốt và khả năng chống đóng băng.
• Sản phẩm không chứa 100% chất gây dị ứng và gluten.
• Hiệu suất chức năng cao trong nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Tinh Bột Khoai Tây

• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

• Tránh tiếp xúc trực tiếp với độ ẩm cao.

• Xử lý: Sử dụng dụng cụ khô, tránh độ ẩm xung quanh.
• Liều lượng đề xuất: 2% đến 8% tùy theo mục đích sử dụng.
• Chuẩn bị: Hòa tan dần trong pha lỏng trong khi khuấy liên tục

Mua Tinh Bột Khoai Tây Chính Hãng Ở Đâu?

TIỆM ĐỒ BÁNH cung cấp tinh bột khoai tây chính hãng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cao. Liên hệ ngay để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng!