| Quy cách đóng gói |
- Hạt nút, 1kg/túi zipper, 8kg/thùng ( 8 túi x 1 kg )
|
| Thông tin sản phẩm |
- Socola đen 55% là sản phẩm dạng hạt nút, thuộc dòng sô cô la nguyên chất của tập đoàn Puratos Grand-Place. Sản xuất từ nguồn nguyên liệu ca cao Ghana tốt nhất. Sở hữu cấu trúc mềm mịn cùng và tan chảy tốt, mang hương vị socola mạnh. Là sự lựa chọn hoàn hảo cho ứng dụng làm ganache tạo cấu trúc mềm mịn, thơm ngon, giữ độ cứng tốt khi tạo hình, không dễ tan chảy.
- Socola đen 55% là lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ socola nhưng không ưa đắng. Được pha trộn theo công thức đặc biệt để mang lại hương ca cao mạnh cùng vị đắng nhẹ, hấp dẫn khi thưởng thức.
- Là sản phẩm cho những tín đồ yêu socola, vị đắng vừa phải phù hợp cho những bạn lần đầu làm quen với socola nguyên chất.
- Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
|
| Điều kiện bảo quản |
- Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
- Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
- Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).
|
| Ứng dụng |
- Socola nguyên chất đen 55% cho ứng dụng làm bánh, làm sốt socola và đổ kẹo ( cần thực hiện thao tác gia nhiệt (temper))
- Có thể ăn trực tiếp mà không cần qua chế biến
|
| Thời hạn sử dụng |
- Sản phẩm sẽ đem lại hương vị ngon nhất trong vòng 24 tháng kể từ ngày sản xuất
|
