Phô mai bào sợi mozzarella Hola
PHÔ MAI MOZZARELLA
Phô mai mozzarella là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất trong các căn bếp, và ở Việt Nam, nguyên liệu này ngày càng phổ biến và được rất nhiều người ưa chuộng bởi độ thơm ngon và tính ứng dụng phổ biến của sản phẩm
Mozzarella là một loại phô mai truyền thống xuất phát từ miền nam Ý, được chế biến bằng cách kết đông và lên men sữa của các loại động vật như bò, trâu, dê,... theo phương pháp pasta filata. Phô mai mozzarella tươi thường có màu trắng, nhưng có thể thay đổi theo mùa trở thành hơi vàng tùy thuộc vào chế độ ăn uống của gia súc cho sữa. Hiện nay nguyên liệu này chủ yếu được làm từ sữa bò nên giá thành mềm hơn so với loại truyền thống từ sữa trâu nhưng vẫn đảm bảo được hương vị tươi ngon của mình.
Phô mai mozzarella sợi thì độ phổ biến, ứng dụng là quá nhiều rồi đúng không nào: Phủ mặt bánh pizza, bánh mì, sandwich lẩu,... làm nhân các loại bánh, hay nếu bí quá thì đợi chảy, nén chặt đem bọc bột chiên là có phô mai que ngon lành rồi
Thành phần: Sữa bò thanh trùng, muối, men, tinh bột ngô
Đóng gói: 1kg/bịch
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh (nhiệt độ -18 độ C)
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn sử dụng: Cách đơn giản và nhanh chóng nhất để thêm phô mai mozzarella vào món ăn là rải một lớp phô mai lên bề mặt và cho vào microwave khoảng từ 1 đến 2 phút. Phô mai sẽ nóng chảy và thơm béo. Nếu không có microwave, bạn hoàn toàn có thể làm chảy phô mai trên bếp với lửa vừa, hơi nóng sẽ từ từ làm phô mai chảy.
