Men Khô Lạt Mauri 500G
Xuất xứ: AB Mauri Việt Nam.
Khối lượng: 500g.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trong sản xuất các loại bánh mỳ và các loại bánh có hàm lượng đường cao.
Trộn trực tiếp vào bột trước khi thêm các thành phần khác của công thức bánh với liều lượng 1.0 – 1.5% tùy loại bánh.
Thành phần: Men làm bánh Saccharomyces cerevisiae 98.5 – 99.1%, chất nhũ hóa INS 491 ( 0.8 – 1.2%), chất chống oxi hóa (0.1 – 0.3%).
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Tốt nhất bảo quản dưới 25 độ C. Bảo quản lạnh sau khi mở bao.
