Bột trộn sẵn làm bánh Red Velvet Puratos
Thành phần: Đường, bột mì, tinh bột, whey bột, tinh bột biến tính (1414), chất béo thực vật, dầu thực vật tinh luyện, bột cacao, chất tạo xốp (500(ii), 341(i), 450(i)), gluten lúa mì, chất nhũ hóa(471), muối i-ốt, chất làm dày (412, 466), hương tổng hợp (vani), màu tổng hợp (120,129), enzym (1100(v)).
Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nguyên liệu trong sản xuất các loại bánh nướng.
- Công thức: làm bánh Red Velvet
Bột trộn sẵn làm bánh Red Velvet: 1000g
Trứng: 400g
Dầu: 400g
Nước: 200g
- Phương pháp: Trộn tất cả nguyên liệu bằng phới lá đánh bột ở tốc độ chậm trong 2
phút, sau đó ở tốc độ trung bình trong 2 phút.
- Nướng bánh: 170 - 180°C từ 18 - 30 phút tùy thuộc vào kích cỡ của bánh.
Xuất xứ: Việt Nam.
Khối lượng: 1kg
Hạn sử dụng: 9 tháng kể từ ngày SX
Bảo quản: Bảo quản nơi khô mát (tối ưu 25°C), sạch sẽ, không có mùi lạ. Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng
