Bơ Thực Vật Trắng - Shortening Calofic, Mỡ Trừu Cái Lân - Thùng 25KG
- Thành phần : Dầu cọ tinh luyện, chất chống oxy hóa.
- Shortening
- Bơ thực vật trắng là thành phần chính khi pha làm nến bơ cúng dường.
Với nguồn gốc thực vật, an toàn phù hợp làm các sản phẩm dâng Phật.
- Nhiệt độ nóng chảy thấp, 40 độ. Nên cần pha thêm sáp ong, pha màu nếu muốn.
Thường thì nến bơ màu vàng dùng bơ vàng pha sáp ong vàng. Bơ trắng dùng pha sáp ong trắng và pha màu để tạo màu tùy thích.
- Tỷ lệ pha: 80% Bơ, 20% sáp ong.
- Ngoài ra Shortening sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến bánh, chiên: Công dụng: - Giữ cấu trúc bánh: shortening giữ dáng cho bánh, ít bị sụp vì nhiệt độ tan chảy cao.
- Tạo độ xốp và mềm cho bánh: shortening làm cho phần vỏ bánh trở nên tơi xốp hơn đối với các loại bánh như bánh tart, bánh pie, kem bánh quy,….
- Có thể đánh bông thành kem shortening để trang trí một số loại bánh. - Tăng độ ngọt cho bánh.
- Tăng thời gian bảo quản bánh lâu hơn.
+ Bảo quản:
- Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, tránh để gần khu vực có nhiệt độ cao
- Đậy kín hoặc gói lại sau khi sử dụng tránh kiến.
#cailan #bothucvatcailan #shorteningcalofic #calofic #youmy #bothucvatyoumy #daubothaytheyoumy #daubothaythe #bothucvat #daubo #bothucvatlamnen #nentealight #tealight #hudungnen #giadonen #gianen #sapdaunanh #soywax #sapnendaunanh #saplamnen #sinopec #kunlun #nenthom #saplamnenthom #sapdaunanhlamnenthom #nen #sapnen #beanwax #sap #paraffin #wax #paraffinwax #nenthom #nenthomhandmade #nenhandmade #nenthomthucong sapongtrang #sapong #sápCarnauba #nguyenlieulamson #nguyenlieusongiatot #nguyenlieulammypham #beewax
